Tragwein Bauernkrapfenschleiferei – Süßer Genuss aus Tradition

Inkludierte Leistungen:

• Besuch der Bauernkrapfen-Schleiferei
• Schau-Backen und Backvorführung
• Verkostung ofenfrischer Bauernkrapfen

In Oberösterreich werden Traditionen nicht nur bewahrt – sie werden mit allen Sinnen erlebbar gemacht. Ein besonders köstliches Beispiel dafür ist die Bauernkrapfen Schleiferei in Tragwein, wo flaumige Germteigkrapfen nach alter Handwerkskunst gefertigt werden. Hier sehen Sie Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten ein unvergleichlicher Genuss entsteht: vom Ruhen des Teigs über das kunstvolle Schleifen per Hand bis hin zum goldgelben Frittieren im heißen Fett.

Ob süß mit Marillenmarmelade, fruchtig mit Beeren oder pikant mit Sauerkraut – jeder Bissen ist ein Stück oberösterreichischer Backtradition. Für Gäste aus Nordamerika erinnert dieser Genuss vielleicht an einen frisch frittierten Donut vom Jahrmarkt oder einen warmen BeaverTail in Kanada – nur eben nach echter Bauernart, mit regionalen Zutaten und urigem Flair.

Programm:

• Anreise nach Tragwein zur Bauernkrapfen Schleiferei
• Begrüßung durch die Gastgeber und Einführung in die Kunst des Krapfen-Schleifens
• Rundgang durch die Erlebniswelt: vom Ansetzen des Teigs bis zum goldgelben Krapfen – alles passiert vor Ihren Augen, begleitet von duftenden Aromen aus der Backstube
• Zum krönenden Abschluss: Verkostung von drei frisch gefüllten Bauernkrapfen – ob fruchtig oder herzhaft – inklusive einem Heißgetränk Ihrer Wahl (Kaffee, Tee oder Kakao)