St. Ägidi Sauwald Erdäpfel – Knolle mit Kultstatus

Inkludierte Leistungen:

• Besuch eines Sauwald-Erdäpfel-Bauernhofs
• Führung durch Anbauflächen und Lagerkeller
• Verkostung Sauwald Wodka
• Zünftige Bretteljause

Die beste Knolle kommt aus dem Sauwald – sagen die Oberösterreicher, und sie haben recht! In dieser sanft hügeligen Region gedeihen die Sauwald Erdäpfel (Kartoffeln) seit Generationen auf ganz besondere Weise: mineralstoffreich, mit viel Liebe und Sorgfalt angebaut, von Hand geerntet und sorgfältig sortiert.

Wer in Nordamerika farm tours liebt – ob in Idaho, Prince Edward Island oder im Okanagan Valley – wird hier eine charmante österreichische Version davon erleben. Bei einer Führung erfahren Sie alles über den Weg der Knolle: vom Feld über die Lagerung bis in den Verkauf. Und weil Erdäpfel im Sauwald nicht nur Beilage, sondern Teil der regionalen Identität sind, darf auch der Genuss nicht fehlen: Zum Abschluss stärken Sie sich bei einer herzhaften Brettljause mit Speck, Schweinsbraten, Käse und Aufstrichen. Ein besonderes Highlight: die Verkostung des regional gebrannten Sauwald Wodka – natürlich aus Erdäpfeln gemacht.

Programm:

• Anreise nach St. Ägidi in die Heimat der legendären Sauwald Erdäpfel
• geführte Betriebsbesichtigung: Lernen Sie alles über Anbau, Ernte, Lagerung, Sortierung, Abpackung und Verkauf der Knollen kennen
• Einblick in die nachhaltige Landwirtschaft und die Bedeutung der Erdäpfel für die Region
• gemütlicher Ausklang bei einer zünftigen Brettljause mit regionalen Schmankerln: Speck, Hausgeselchtes, Schweinsbraten, Wurst, Käse, Aufstrich
• Verkostung des feinen Sauwald Wodka als kulinarischer Abschluss